Simplement Cru

Plats crus gourmet photographiés au restaurant "Pure Food and Wine" à New York

“J'ai de nombreuses choses formidables à dire sur Amy mais la principale est la suivante: Amy est incroyablement bien organisée, capable et éloquente, elle peut rassembler, présenter et écrire, et elle s'est fixée pour mission d'amener alimentation crue et vitalité en Suisse. Je n'ai absolument aucun doute sur ses capacités à réaliser ce projet, ce qu'elle fera avec panache, élégance et professionalisme, dans le véritable style qui lui est propre. Amy, je suis impatiente de voir tout ce que tu vas réaliser et entreprendre dès maintenant. Tu as toute ma confiance, tu peux compter sur mon soutien et je t'envoie mes meilleurs voeux de succès.” – Karen Knowler, The Raw Food Coach, Royaume-Uni