Bonjour « Bobowie » et merci pour votre message. Le crudivorisme n’est de loin pas honteux, c’est de le pratiquer sans connaissance qui est honteux, et de surplus sur des enfants dont les besoins alimentaires sont bien différents des nôtres. D’ailleurs, si vous avez lu mon blog, vous constaterez que nulle part je recommande d’élever ses enfants à une alimentation exclusivement crue! En effet, je ne suis pas habilitée à le faire. Il existe de nombreuses personnalités très expérimentées sur le sujet qui ont publié des livres établissant les erreurs graves à ne pas commettre pour éviter les carences qui peuvent avoir des effets dévastateurs sur la croissance et la santé des enfants – je pense en particulier à Shazzie en Angleterre. Elle se bat pour faire comprendre qu’un enfant sous alimentation crue a besoin de nombreux suppléments alimentaires. Sa fille de 4 ans est élevée ainsi et se porte à merveille. Elle n’est de loin pas la seule! Cela demande des recherches importantes. Plusieurs cas graves ont eu lieu aux USA également et ont malheureusement donné mauvaise presse à l’alimentation crue. Mon blog s’addresse aux adultes qui souhaitent apprendre une méthode pour mieux s’alimenter, et ceux qui le font sont enchantés: avez-vous seulement essayé? Je ne suis moi-même pas 100% au cru, je l’ai dit à maintes reprises, pour plusieurs raisons. Il faut faire très attention à ne pas tirer de conclusions hâtives et maudire un mouvement qui est admirable et bénéfique mais qui malheureusement est parfois très mal interprété par des personnes qui se sont peu informées. J’espère que les parents dont vous parlez auront appris leur leçon. Leur enfant ne doit pas continuer à être fragile et craindre pour sa santé s’ils suivent l’avis de professionnels compétents.

Merci Chantal pour cette information qui sera très utile à tous les lecteurs et lectrices désireux de trouver plus d’informations et de recettes en français. Je connais le manuel de Diane Langlois qui est très complet, date de 1994, et fournit de très nombreuses recettes d’alimentation vivante. Je m’en suis moi-même inspirée à plusieurs reprises! Amy

Bonjour Pascale! Vous n’êtes pas la seule! C’est souvent le rythme que j’adopte moi-même, et c’est déjà très bien! Quand je suis organisée, je parviens à préparer des repas crus le soir aussi, mais cela ne va pas de soi, il faut prendre le temps et tester des nouvelles recettes. Je ne puis vous recommander de recettes en français, à part les livres que vous trouvez sur le blog (en bas à droite), mais je compte publier un livre électronique de recettes crues d’ici la fin de l’année alors restez bien à l’écoute de ce blog! A bientôt, Amy